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RESTE DE HARICOTS (croûtons)RESTE DE HARICOTS (croûtons)   

IngrédientsIngrédients  
  • Un bol de haricots cuits et froids bien égouttés, quelques tranches de pain de campagne rassis épaisses d'un cm et demi environ, quelques gousses d'ail, beurre demi-sel.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites doucement griller les tranches de pain.
Frottez légèrement une des faces avec une gousse d'ail.
Beurrez-la largement de beurre demi-sel et recouvrez le tout d'une épaisse couche de haricots froids que vous écraserez au couteau en les tartinant.
A déguster sans attendre pendant que le pain est encore tiède.
Servez avec une salade de mâche relevée à l'ail.

Evaluation de la recette
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