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RESTE DE POMMES DE TERRERESTE DE POMMES DE TERRE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:74
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Mélangez la purée (300 g environ) à une béchamel bien nappante faite avec: 30 g de beurre, 20 g de farine, 2 dl et demi de lait, sel, poivre, noix de muscade.
    Ajoutez 80 g de gruyère rapé, 3 jaunes d'oeufs, 1 oeuf entier, et délicatement 3 blancs battus en neige.
    Versez la préparation dans un moule à soufflé beurré (il ne doit être rempli qu'au 3/4).
    Faites cuire à four moyen pré-chauffé pendant 40 minutes, Servez avec une salade verte.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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