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TOMATES FARCIESTOMATES FARCIES   

IngrédientsIngrédients  
  • 8 tomates, 400 g de céleri-rave râpé et mélangé à de la mayonnaise, 200 g de crevettes décortiquées, 100 g de crabe décortiqué, une laitue, 100 g de carottes râpées, 8 olives noires, un bol de mayonnaise.


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Ajoutée le:27.12.2006
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InstructionsInstructions  Coupez le couvercle supérieur à chaque tomate.
Videz les tomates et farcissez-les avec le céleri-rave.
Remettez le couvercle pardessus.
Dressez un lit de salade sur un plat, disposez au centre les carottes râpées, entourez-les de crevettes et dressez tout autour les tomates farcies, que vous surmonterez d'une olive noire.
Entre chaque tomate placez un petit tas de crabe et servez la mayonnaise séparément.

Evaluation de la recette
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