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Œufs cocotte à la crème Œufs cocotte à la crème   

IngrédientsIngrédients  
  • Œufs 16, crème double 1 dl 1/2, beurre 100 g.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Beurrer des cocottes spéciales ou ramequins en pyrex ou porcelaine, assaisonner l'intérieur sel, poivre, casser les œufs un par cocotte et les mettre en sautoir ou plat d'office contenant 1 cm d'eau bouillante, couvrir, maintenir une bonne ébullition quelques minutes, l'œuf doit rester mollet, Retirer les cocottes les essuyer, mettre sur chaque œuf une cuillère de crème bouillie et dresser sur plat de service, sur papier dentelle.

Evaluation de la recette
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