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BARILS DBARILS D'OEUFS AUX ANCHOIS   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 4 oeufs durs, du thon à l'huile, 2 cuillerées à soupe de mayonnaise, 1/4 de cuillerée à café de paprika, sel et poivre noir fraîchement moulu, 2 tomates, salade verte, câpres.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Ecalez les oeufs, coupez les 2 extrémités avec un couteau préalablement trempé dans l'eau chaude.
Retirez soigneusement les jaunes en faisant attention de ne pas déchirer les blancs.
Mélangez les jaunes en une pâte onctueuse du thon blanc à l'huile.
Dressez chaque baril sur une demi-tomate évidée et assaisonnée.
Servez sur un fond de salade verte hachée.

Evaluation de la recette
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