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FONDS DFONDS D'ARTICHAUTS AUX OEUFS DURS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:77
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pour 4 personnes: Faites cuire 4 gros artichauts ou 8 petits, enlevez-en les feuilles et le foin, et frottez les fonds avec un peu de jus de citron.
    Avec une fourchette, grattez la pulpe adhérant aux feuilles et incorporez-la à 4 oeufs durs hachés, mélangés avec 3 ou 4 cuillerées soupe de mayonnaise bien relevée, additionnée de câpres.
    Farcissez les fonds disposés sur des feuilles de laitue.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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