Marmite-Home - Recette de cuisine : Oeuf / Omelette

Menu principal

Livre de recette

Livre des recettes

Catégories » Oeuf / Omelette

dernières recettes ajoutées

recettes les plus populaires

recettes les mieux notées

OEUFS AU NID
Evaluation

Ingrédients

Préparation 10 minutes, Cuisson: 15 minutes, Pour 4 personnes: 4 belles tomates, 2 gousses d'ail, du sel, du poivre, 2 c à soupe d'huile, 4 oeufs, de la pomme duchesse, du persil haché.

Nombre de clics:	114
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Coupez la calotte des tomates.
Videz-les délicatement à l'aide d'une cuiller.
Salez, poivrez l'intérieur.
Ajoutez-y l'ail haché très finement.
Cassez un oeuf dans chaque tomate.
Dressez les tomates dans des raviers huilés et faites cuire au four chaud.
Pendant ce temps, préparez la pomme duchesse avec des paillettes de pommes de terre, de l'eau, un morceau de beurre et de la muscade.
Dressez-la à l'aide d'une poche munie d'une douille autour des tomates cuites à la sortie du four.
Servez immédiatement.
On peut ajouter des lardons fumés et quelques croûtons frits au beurre.