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OEUFS AU PLAT FORESTIÈREOEUFS AU PLAT FORESTIÈRE   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 800 g de petits champignons de couche, 50 g de beurre, sel, poivre, 2 c à soupe de vin blanc sec, 50 g de crème fraîche, 4 oeufs.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Nettoyez les champignons, faites-les sauter dans la moitié de la matière grasse.
Laissez cuire 10 minutes, mouillez de vin blanc et liez à la crème.
D'autre part, faites cuire les oeufs au plat dans le reste du beurre (3 minutes,environ) en salant et poivrant.
Servez les oeufs garnis de champignons.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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