Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Oeuf / Omelette
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
OEUFS DURS FARCIS AUX FINES HERBESOEUFS DURS FARCIS AUX FINES HERBES   

IngrédientsIngrédients  
  • 4 oeufs, une poignée de mie de pain, un petit verre de lait, sel, poivre, une pincée de ciboulette hachée, une pincée de persil haché, une échalote hachée, un verre de crème fraîche, du beurre.


Nombre de clics:71
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites durcir les oeufs, écalez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les jaunes, passez-les au tamis et ajoutez-y un peu de mie de pain trempée dans du lait.
Incorporez ciboulette, persil et échalote hachés finement.
Assaisonnez.
Remplissez les blancs d'oeufs avec cette préparation, dressez-les dans un plat beurré allant au four, le côté bombé de l'oeuf au-dessus.
Faites cuire à petit feu jusqu'à légère coloration, nappez avec la crème chaude et servez.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home