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OEUFS FARCIS AUX HERBESOEUFS FARCIS AUX HERBES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 4 oeufs, 2 fromages frais carré demi-sel, 2 c à soupe de moutarde douce à l'estragon, ciboulette ou persil, laitue.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites cuire 4 oeufs durs.
Mettez-les à refroidir dans l'eau froide.
Ecalez-les.
Coupez les en 2.
Retirez les jaunes et écrasez-les dans un bol avec les carrés demi-sel et la moutarde.
Ajoutez la ciboulette ou le persil haché, (garnissez de cette préparation les demi-blancs et présentez sur une chiffonnade de feuilles de laitue.

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