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OEUFS MOLLETS À LA CHIVRY
Ingrédients
Nombre de clics:
88
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Faites blanchir 5 minutes,dans l'eau bouillante une pincée de feuilles de persil, 1 de cerfeuil, 1 d'estragon, 1 de cresson, 6 feuilles d'oseille, 4 feuilles d'épinards.
Rafraîchissez les herbes sous le robinet, égouttez-les.
Pilez ou mixez-les avec 35 g de beurre et une pincée de ciboulette non blanchie.
Ajoutez un bol de béchamel.
Posez 8 oeufs mollets sur des croûtons frits.
Versez la sauce par-dessus.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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