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OEUFS PARMENTIEROEUFS PARMENTIER   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:80
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites cuire à l'eau salée 750 g de pommes de terre, lorsqu'elles sont cuites, épluchez-les, écrasez-les en purée, ajoutez deux noix de beurre, 1/4 de litre de lait, sel, poivre Etalez cette purée dans un plat à gratin beurré et creusez 4 cavités régulièrement espacées, dans chacune d'elles cassez un oeuf, saupoudrez de sel, poivre et de 100 g de gruyère râpé.
    Faites gratiner à four chaud (6 minutes environ) et servez immédiatement avec de la salade.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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