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OEUFS POCHÉS À LOEUFS POCHÉS À L'ESPAGNOLE   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 oignon, 2 tomates, 2 poivrons, 1 verre de vin blanc, persil, fines herbes, sel, poivre, beurre, lard de poitrine, 8 oeufs.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites dorer l'oignon émincé dans un mélange de beurre et d'huile, ajoutez les lardons puis les tomates concassées, les poivrons émincés et mouillez avec le vin blanc.
Faites alors cuire à feu doux après avoir ajouté les herbes et le persil haché.
Faites pocher les oeufs et servez-les sur la sauce bien moelleuse.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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