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OMELETTE AUX GERMES DE SOJAOMELETTE AUX GERMES DE SOJA   


IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 100 g de boeuf haché, 200 g de germes de soja frais ou en boîte, 4 oeufs de cane bien battus.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faire revenir au saindoux dans une poêle assez profonde avec des oignons hachés fin, d'abord la viande, ensuite les germes de soja.
Laissez cuire 5 minutes, Battre les oeufs dans un grand bol.
Poivrer, saler avec deux cuillerées de nuoc mam.
Verser le tout dans la poêle.
Etaler les oeufs sur la viande et les germes.
Faire des petits trous avec une fourchette.
Laisser cuire 5 minutes et servir chaud.

Evaluation de la recette
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