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OMELETTE DU LÉONOMELETTE DU LÉON   


IngrédientsIngrédients  
  • Pour 6 personnes: 15 oeufs, 4 artichauts, 50 g de beurre, sel, poivre, 1/2 citron.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Préparer les 4 fonds d'artichauts, les citronner un peu, les laver, les couper en lamelles fines.
Mettre le beurre dans une sauteuse, celui-ci une fois fondu, ajouter les lamelles d'artichauts.
Les faire cuire doucement (l'artichaut ne doit pas brûler).
Battre les oeufs.
Assaisonner.
Ajouter les fonds d'artichauts, faire cuire l'omelette.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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