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OMELETTE HOLLANDAISEOMELETTE HOLLANDAISE   


IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:234
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites sauter au beurre dans une poêle 200 g de pommes de terre pelées et coupées en lamelles.
    Assaisonnez et gardez au chaud.
    Battez 8 oeufs avec 4 c à soupe de lait, 100 g de gouda en lamelles, sel et poivre.
    Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle, versez les oeufs et, pendant la cuisson, ajoutez les pommes de terre en les disposant en couronne.
    Ne mélangez pas.
    Saupoudrez d'un hachis de cerfeuil et d'estragon, servez bien chaud.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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