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SPAGHETTI AUX PETITS POISSPAGHETTI AUX PETITS POIS   


IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 500 g de petits pois frais, 100 g de lard, 1 oignon, une noisette de beurre, 1 brindille de thym, sel, poivre 1/2 morceau de sucre, 1 dl d'eau, 400 g de spaghetti, fromage râpé à volonté.


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Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Ecossez les petits pois, coupez le lard en lardons, pelez et émincez l'oignon Faites fondre les lardons et l'oignon dans la matière grasse ajoutez les petits pois, le thym, l'assaisonnement et l'eau Laissez cuire 20 minutes,environ D'autre part, faites cuire les spaghetti à grande eau bouillante salée en les gardant fermes sous la dent Egouttez-les et mélangez aussitôt aux petits pois.
Servez avec du fromage rapé à volonté.

Evaluation de la recette
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