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SPAGHETTIS AUX ARTICHAUTSSPAGHETTIS AUX ARTICHAUTS   


IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 4 artichauts, jus de 1 citron, 1 oignon haché, 4 c d'huile, 450 g de tomates pelées, sel, poivre, 300 g spaghettis, persil haché.


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Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Oter aux artichauts les feuilles trop coriaces et le foin, les couper dans le sens de la largeur et les mettre dans de l'eau additionnée de jus de citron.
Faire revenir l'oignon haché dans de l'huile, ajouter les artichauts égouttés et au bout de quelques minutes ajouter les tomates pelées, saler, poivrer et cuire lentement 40 minutes, Verser sur les spaghettis cuits à l'eau bouillante.

Evaluation de la recette
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