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CUISSES DE GRENOUILLES À LA MODE DCUISSES DE GRENOUILLES À LA MODE D'AIX   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:2 (minutes)
    Nombre de clics:72
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites mariner 2 heures les cuisses de grenouille encore surgelées dans du vinaigre avec sel, poivre, persil, ciboule, laurier, thym.
    Retirez , passez à l'eau froide, égouttez, farinez.
    Faites frire au beurre et au dernier moment ajoutez un verre de vin blanc sec.
    Faites réduire à feu moyen pendant 15 minutes et servez saupoudré de persil haché.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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