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GNOCCHIS AU FROMAGE BLANCGNOCCHIS AU FROMAGE BLANC   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:60
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Travaillez 300 g de fromage blanc (type cottage ou St-Florentin) en pâte lisse avec 250 g de farine environ, 50 g de chapelure fine, sel et poivre.
    Si le mélange est trop sec, ajoutez un peu d'eau.
    Façonnez cette pâte en rouleaux, coupez-les en morceaux de 2 cm e long, jetez-les dans de l'eau bouillante salée, égouttez dès qu'ils remontent à la surface.
    Servez aussitôt avec du beurre fondu, du fromage râpé et un coulis de tomates à volonté.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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