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MACARONIS AUX CHAMPIGNONSMACARONIS AUX CHAMPIGNONS   

IngrédientsIngrédients  
  • 30 g de beurre, 125 g de champignons, 60 g de salami, 30 g de farine, 1/4 de litre de lait, sel, poivre, 250 g de macaronis, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 c à soupe d'huile.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Mettez dans une poêle le beurre puis le salami en morceaux et les champignons émincés.
Laissez cuire 3 minutes, Ajoutez la farine, mélangez bien, laissez cuire encore 2 minutes, Hors du feu, ajoutez le lait.
Reportez sue le feu, assaisonnez, portez à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que la crème épaississe.
Couvrez, laissez mijoter 10 minutes,en remuant de temps en temps.
Faites cuire les macaronis.
Egouttez bien puis versez-les dans une grande casserole avec l'oignon émincé, l'ail et de l'huile.
Mélangez bien.
Versez dans un plat avec la sauce par-dessus.

Evaluation de la recette
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