Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Pâtes
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
NOUILLES À LNOUILLES À L'ITALIENNE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:65
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Préparez une sauce tomate: hachez un oignon, faites-le revenir dans 1 c à soupe d'huile, ajoutez 1 petite boîte de concentré de tomate, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail, 1 branche de persil, sel, poivre, thym ou basilic.
    Mouillez avec 1/4 de litre d'eau et laissez mijoter 30 minutes, Hors du feu, ajoutez 1 verre de madère.
    D'autre part faites cuire 250 à 350 g de nouilles ou autres pâtes dans du bouillon (concentré en cube) et faites revenir au beurre 200 g de champignons de couche.
    Egouttez les nouilles.
    Versez-les dans le plat de service, ajoutez-y les champignons et 100 g d'olives vertes dénoyautées.
    Saupoudrez de 50 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan) et nappez de la sauce.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
    © 2008 Marmite-Home