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NOUILLES ET CÈPES DORÉSNOUILLES ET CÈPES DORÉS   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes 10 minutes, Cuisson: 25 minutes, 250 g de nouilles, 3 cèpes, 1 échalote, 1 gousse d'ail.


Nombre de clics:83
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Nettoyez les cèpes, épluchez l'échalote et la gousse d'ail; hachez-les.
Faites-les revenir dans la moitié du beurre, sans laisser noircir.
Salez et poivrez.
Dans le même temps faites cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante salée, puis égouttez-les.
Egouttez le hachis de cèpes; mettez dans la poêle le reste de beurre et faites dorer les nouilles à feu vif, versez le hachis dessus et servez aussitôt.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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