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PÂTES À LA CRÈME FRAÎCHEPÂTES À LA CRÈME FRAÎCHE   

IngrédientsIngrédients  
  • Proportions pour 6 personne: 600 g de pâtes, 100 g de beurre, 50 cl de crème fraîche, 100 g de parmesan râpé, quelques lamelles de jambon, 1 petit oignon, sel, poivre.


Nombre de clics:93
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole, avec l'oignon émincé et les lamelles de jambon.
Laisser dorer.
Ajouter la crème fraîche, mélanger, saler, poivrer et incorporer le parmesan.
Remuer jusqu'à parfaite onctuosité et verser cette sauce dans un plat creux sur les pâtes égouttées.
Servir immédiatement.

Evaluation de la recette
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