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PATE EN CROUTE
Ingrédients
400 g de pâte brisée, 750 g de viande (porc et veau), 30 g de gruyère râpé sur le fond de pâte.
Temps de préparation:
1
(minutes)
Nombre de clics:
206
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Mariner pendant 3 jours la viande avec 1/2 oignon, du persil, thym, laurier, vin blanc.
Hacher la viande en petits morceaux, ajouter à la farce encore un demi-oignon, persil, sel, poivre, 1 c à soupe de moutarde, 1 oeuf.
Cuire 1 heure au four.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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