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SPAGHETTI BOLONAISE
Image de la recette: SPAGHETTI BOLONAISE

Ingrédients

2 c d'huile d'olive, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 450 g de boeuf haché, quelques gouttes de sauce Worcester et de Tabasco, 2 c de concentré de tomate, un peu d'eau, 100 g de parmesan râpé.

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile.
Lorsqu'il est transparent, ajoutez l'ail, la viande hachée et les sauces.
Laissez revenir 10 minutes, Ajoutez le concentré de tomate et un peu d'eau.
Couvrez, laissez mijoter 1 h.
Vingt minutes avant la fin de la cuisson, mettez à cuire les spaghettis, pendant 15 minutes, Egouttez et reversez dans la casserole avec un peu d'huile chaude.
Versez dans un plat chaud et la sauce par-dessus.
Servez le parmesan à part.