Marmite-Home - Recette de cuisine : Pâtes - Spaghettis aux petits pois et au bacon

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Spaghettis aux petits pois et au bacon
Image de la recette: Spaghettis aux petits pois et au bacon

Ingrédients

o 300 g de tranches de bacon coupées en fines lanières
o 2 cuillères à soupe d'huile
o 1 gros oignon finement haché
o 500 ml de crème fraîche
o 160 g de petits pois sugelés
o 500 g de spaghettis
o 2 cuillères à soupe de parmesan frais râpé
o sel et poivre

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions 1/ mettre le bacon dans une casserole couvrir d eau froide porter à ébullition égoutter et rincer à l eau froide bien égoutter et sécher le bacon
2/ Faire chauffer l'huile dans une poêle, à feu moyen.
Y faire dorer le bacon pendant 5 minutes.
Ajouter l'oignon haché et cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
Egoutter.
3/ transférer dans une casserole et ajouter la crème bien mélanger et porter à ébullition cuire à feu très doux pendant 10 minutes saler et poivrer
4/ Cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Egoutter et rincer.
Egoutter de nouveau et ajouter les petits pois à la préparation antérieure.
Cuire pendant 5 minutes.
5/ cuire les spaghettis ""al dente"" dans de l eau bouillante salée avec un petit filet d huile egoutter
6/ verser la sauce sur les pâtes et bien mélanger saupoudrer de parmesan râpé servir aussitôt