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TAGLIATELLES AUX NOIXTAGLIATELLES AUX NOIX   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 400 g de tagliatelles.
    Sauce: 100 g de noix râpées, 100 g de parmesan râpé, sel, poivre, 3 c à soupe d'huile d'olive, 3 c à soupe de persil ou de basilic haché.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites cuire les tagliatelles à grande eau bouillante salée (conformez-vous aux indications du paquet pour le temps de cuisson).
D'autre part, mélangez les noix râpées, le parmesan, l'assaisonnement, l'huile et les herbes.
Quand les pâtes sont cuites, mais encore fermes sous la dent, égouttez-les rapidement.
Servez avec la sauce préparée et, à volonté, quelques cerneaux de noix entiers.

Evaluation de la recette
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