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TAGLIATELLES AUX OLIVESTAGLIATELLES AUX OLIVES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:98
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Hachez grossièrement 100 g d'olives vertes dénoyautées avec 1 c à soupe de câpres et 1/2 poivron (en conserve au vinaigre de préférence).
    Faites revenir le tout dons une cocotte avec 4 c à soupe d'huile d'olive.
    Ajoutez 600 g de tomates pelées et concassées, sel, poivre.
    Faites cuire à couvert une vingtaine de minutes, En fin de cuisson, ajoutez 1 gousse d'ail, quelques feuilles de persil et de basilic, le tout finement haché.
    Nappez de cette sauce 400 g de tagliatelles cuites à l'eau bouillante salée et égouttées.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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