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COUGNOU OU PAIN DE JÉSUSCOUGNOU OU PAIN DE JÉSUS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:75
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Délayez 25 g de levure fraîche dans 1/4 litre de lait tiède.
    Ajoutez 2 oeufs, 1 pincée de sel et 2 c à soupe de sucre.
    Joignez 500 g de farine en travaillant bien.
    Ajoutez 75 g de beurre et pétrissez.
    Roulez la pâte en boule et laissez lever 2 h.
    Travaillez à nouveau et divisez-la en deux parties.
    Avec l'une d'elle, façonnez une boule allongée que vous déposerez sur la plaque du four.
    Divisez l'autre moitié en deux, formez 2 boules plus rondes que vous accolerez à la première.
    Sur une de ces boules, enfoncez 2 raisins de Corinthe pour former les yeux, un plus gros pour former le nez et dorez le tout au jaune d'oeuf.
    Laissez lever à nouveau.
    Enfournez à four chaud et laissez cuire 40 minutes,

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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