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Cake aux légumes et lardonsCake aux légumes et lardons   

IngrédientsIngrédients  

  • o 100 g de lardons fumés
    o 1 tomate
    o 1 poignée de haricots verts
    o 1 oignon
    o 10 cl de lait
    o 50 g de gruyère
    o 3 oeufs
    o 100 g de farine
    o 1/2 sachet de levure
    o 3 cuillères à soupe d'huile
    o herbes de Provence
    o sel
    o poivre


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Cassez les oeufs dans une terrine et battez-les.
Ajoutez la farine et mélangez.
2/ incorporez 3 cuillères à soupe d huile le lait et 1 pincée de sel mélangez le tout
3/ ajoutez les lardons le gruyère râpé ou en dés et les herbes bien mélanger le tout
4/ Incorporez les dés de tomates, quelques haricots verts et l'oignon émincé.
5/ ensuite ajoutez la levure et poivrez travaillez la pâte afin que les ingrédients s incorporent au mélange
6/ Versez la pâte dans un moule à cake.
Enfournez 40 minutes à 200°C.
Pour finir ...
A défaut de lardons, vous pouvez utiliser du jambon ou des restes de viande.

Evaluation de la recette
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