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PAIN BRIOCHÉ
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Ingrédients

500 g de farine, 4 oeufs, 50 g de sucre, 200 g de beurre, 1 sachet de levure en poudre, 1 jaune d'oeuf pour dorer.

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Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Faites une pâte avec tous les ingrédients.
Selon la grosseur des oeufs, vous mettrez un peu plus ou un peu moins de farine, de façon à avoir une pâte assez ferme.
Donnez-lui la forme d'un pain allongé de 25 cm de long, dorez le dessus au jaune d'oeuf et faites cuire à four chaud (200°C) pendant 30 minutes, Coupez-le en tranches et remettez-le à four tiède pour 10 minutes,