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PAIN DE CHICORÉEPAIN DE CHICORÉE   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 6 personnes: 6 chicorées frisées, 80 g de beurre, 2 c à soupe de farine, 20 cl de crème fraîche liquide, 4 oeufs, 1/2 litre de coulis de tomates, noix muscade, sel, poivre.


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:109
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Cuire la salade 10 minutes,dans de l'eau bouillante salée.
Egoutter à fond.
Dans une casserole chauffer 60 g de beurre, ajouter la farine, bien remuer puis ajouter la crème, sel, poivre.
Cuire 10 minutes,sans cesser de remuer.
Hors du feu, incorporer le hachis fait avec la chicorée et les oeufs battus en omelette.
Verser dans un moule.
Placer au bain-marie dans la plaque creuse du four.
Cuire 50 minutes,à four moyen (180° thermostat 5/6).
Démouler entourer de coulis de tomate.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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