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Pain dPain d'épices lorrain   

IngrédientsIngrédients  

  • o 125 g de sucre semoule
    o 12, 5 cl (125 g) de miel toutes fleurs liquide
    o 300 g de farine
    o 1 sachet de levure chimique
    o 1 grosse orange
    o 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
    o 1 cuillère à café d'anis vert
    o 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:261
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Dans un saladier, mélangez la farine et les épices puis le sel, la levure chimique, le zeste d'orange et faites un puits.
2/ versez 1 4 l d eau 250 ml dans une casserole avec le sucre semoule laissez cuire 3 minutes
3/ mettez dans un bol le miel versez la préparation eau sucre semoule chaude et mélangez bien
4/ versez dans le puits du saladier remuez bien
5/ Mettez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Laissez cuire 1 heure sur thermostat 5 (150°C).
6/ laissez tiédir avant de démouler
Pour finir ...
Il se conserve entre 3 semaines et 1 mois.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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