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RESTE DE VIANDE (PAIN)RESTE DE VIANDE (PAIN)   

IngrédientsIngrédients  
  • 250 g de reste de boeuf bouilli, 3 dl de lait, 40 g de farine, 3 oeufs.


Nombre de clics:90
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faire une sauce blanche.
Mélanger la sauce avec le boeuf haché, ajouter les 3 jaunes d'oeufs.
Battre les blancs en neige bien ferme.
Mêler le tout et vérifier l'assaisonnement.
Mettre la préparation dans un moule beurré.
Faire cuire au four 40 minutes, Servir avec une sauce tomate, madère, aux champignons ou piquante.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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