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CAFÉ LIÉGEOISCAFÉ LIÉGEOIS   

IngrédientsIngrédients  
  • Préparation 10 minutes, Réfrigérateur: 2 à 3 heures.
    Pour 6 personnes: 6 tasses de café très fort, 9 morceaux de sucre, 1/2 litre de glace à la vanille, 2, 5 dl de crème, 3 cuillerées de lait froid.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Mélangez le café et le sucre; mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit presque glacé.
Répartissez le café dans de très grands verres (genre verre à orangeade).
Battez la crème en Chantilly avec le lait froid: elle doit être très ferme.
Divisez la glace à la vanille en 6 parts égales.
Mettez chaque morceau de glace dans un verre sur le café.
Couronnez chaque verre de crème Chantilly posée si possible à la poche à douille.
Servez sans attendre.

Evaluation de la recette
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