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TOMATES EN CONSERVE AU SELTOMATES EN CONSERVE AU SEL   


IngrédientsIngrédients  
  • Pour 1 kg de tomates.


Nombre de clics:135
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Chauffez 1 litre d'eau avec 60 g de gros sel.
Faites bouillir 1 minutes, Otez du feu.
Laissez refroidir.
Lavez, séchez, équeutez les tomates.
Rangez-les serrées en bocaux.
Recouvrez complètement d'eau salée froide jusqu'à 3 cm du bord.
Complétez avec de l'huile d'olive.
Fermez hermétiquement.
Gardez au frais.
Les bocaux se gardent 8 mois au frais ou au réfrigérateur, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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