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CERISES MONTMORENCY AU VINAIGRECERISES MONTMORENCY AU VINAIGRE   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 10 bocaux: 5 kg de cerise, 5 litres de vinaigre de vin blanc, 1 bouquet d'estragon, 40 petits oignons grelots, quelques piments oiseaux, laurier.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Lavez, essuyez et équeutez les cerises.
Piquez-les à l'aide d'une aiguille et mettez-les dans les bocaux.
Ajoutez l'estragon, les oignons pelés, les piments et le laurier.
Versez le vinaigre.
Fermez hermétiquement et laissez macérer au moins 1 mois avant de consommer.

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