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CHOU ROUGE AU VINAIGRECHOU ROUGE AU VINAIGRE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:278
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Coupez des choux rouges en fines lanières et mettez-les par couches dans une terrine, en saupoudrant de sel fin (125 g par kilo de chou.
    Couvrez d'une planchette et d'un poids et tenez au frais.
    Après 3 jours, égouttez, mettez en bocaux et recouvrez de vinaigre bouilli avec des grains de poivre et des clous de girofle, puis refroidi.
    Fermez.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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