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CRÉPINETTES À LA MENTHECRÉPINETTES À LA MENTHE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:234
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Mélangez 500 g de veau et 100 g de mouton hachés avec 1 oignon et 20 feuilles de menthe également hachés.
    Ajoutez 1 oeuf battu, une pincée de 4 épices, sel, poivre.
    Façonnez en boulettes et entourez-les de crépine.
    Faites-les dorer dans de l'huile, puis mouillez de 1/2 dl de vin blanc et laisser mijoter 20 minutes, Servez avec des feuilles de menthe et du riz.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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