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PICCALILLISPICCALILLIS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:281
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites bouillir doucement 30 g de piments entiers, 10 g de gingembre, 15 g de poivre de Cayenne, 2 g de poivre blanc, 50 g d'échalotes hachées, 4 oignons et 50 g d'ail pendant 15 minutes,dans 4 litres de bon vinaigre.
    Ajoutez 1/2 litre de bonne moutarde et mélangez bien.
    Faites cuire à l'eau des petits oignons blancs, des haricots verts et des bouquets de chou-fleur, dans les proportions désirées.
    Ajoutez-les à la préparation de vinaigre.
    Mettez en bocaux, fermez hermétiquement et conservez au frais.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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