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POIRES AU VINAIGRE
Ingrédients
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277
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Pelez 1 kg de poires assez fermes.
Coupez-les en quartiers, retirez coeurs et pépins.
Répartissez-les dans des bocaux avec 1 branche d'estragon et quelques grains de poivre.
Couvrez de vinaigre d'alcool, fermez hermétiquement.
Laissez macérer au moins 3 mois avant de consommer comme condiment avec viande et gibier également.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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