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POIRES AU VINAIGREPOIRES AU VINAIGRE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:277
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pelez 1 kg de poires assez fermes.
    Coupez-les en quartiers, retirez coeurs et pépins.
    Répartissez-les dans des bocaux avec 1 branche d'estragon et quelques grains de poivre.
    Couvrez de vinaigre d'alcool, fermez hermétiquement.
    Laissez macérer au moins 3 mois avant de consommer comme condiment avec viande et gibier également.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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