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TOMATES VERTES AU VINAIGRE
Ingrédients
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269
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Lavez et essuyez soigneusement 500 g de petites tomates très fermes, encore un peu verres.
Percez-les de part en part à l'aide d'une grosse aiguille.
Placez les tomates, en couches régulières, dans un bocal de verre.
Dans un grand bol mélangez 3 verres de vinaigre blanc, 3 clous de girofle et 3 gousses d'ail.
Assaisonnez de poivre concassé et d'une cuillerée à café de sel.
Versez sur les tomates (il faut qu'elles soient complètement recouvertes).
Refermez avec un couvercle très hermétique.
Conservez au sec.
A consommer après deux mois environ.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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