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PIZZA AU BASILICPIZZA AU BASILIC   


IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza.
    Garniture: 400 g de tomates fraîches ou en boîte, 300 g de mozzarella, huile d'olive, sel, poivre, une poignée de parmesan râpé, quelques feuilles de basilic.


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:278
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Etalez la pâte, huilez-la légèrement.
Pelez et épépinez les tomates, concassez-les grossièrement et recouvrez-en le fond de pâte.
Coupez la mozzarella en tranches fines et répartissez-la sur les tomates.
Assaisonnez, saupoudrez de parmesan râpé.
Arrosez d'un filet d'huile, couvrez d'un papier d'aluminium et laissez reposer 30 minutes, Faites cuire 30 minutes,environ à four chaud préchauffé.
Parsemez la pizza de quelques feuilles de basilic trempées dans l'huile et terminez la cuisson 5 à 10 minutes,

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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