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PIZZA AUX ENDIVESPIZZA AUX ENDIVES   


IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:290
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Nettoyez 2 belles endives.
    Faites-les blanchir 4 minutes,à l'eau bouillante.
    Egouttez-les, pressez-les et hachez-les grossièrement.
    Faites revenir 1 gousse d'ail dans 2 c à soupe d'huile d'olive, ajoutez la scarole effeuillée et lavée et 4 anchois dessalés et coupés en morceaux.
    Laissez cuire pendant une dizaine de minutes,en remuant.
    Joignez enfin une poignée d'olives dénoyautées.
    D'autre part, étalez sur une plaque 400 g de pâte à pain, garnissez avec les légumes préparés, arrosez d'un filet d'huile.
    Faites cuire 30 minutes,à four chaud.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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