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Tomates et basilic en crumbleTomates et basilic en crumble   


IngrédientsIngrédients  

  • o 10 grosses tomates
    o 6 feuilles de basilic
    o 125 g de parmesan
    o 125 g de beurre
    o 200 g de farine
    o ail
    o sel, poivre


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:238
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Faire mariner pendant 1 heure au frigo les tomates concassées avec l'ail haché et le basilic coupé grossièrement.
Saler et poivrer.
2/ dans un saladier mélanger la farine le parmesan et le beurre coupé en dés du bout des doigts jusqu à ce que la pâte devienne granuleuse laisser reposer
3/ Dans des moules individuels, étaler les tomates puis égréner la pâte pour les recouvrir entièrement.
4/ faire cuire dans le four à thermostat 7 pendant 20 minutes
Pour finir ...
Idéal avec une sauce tomate maison et bien fraîche.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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