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ALGUES À LALGUES À L'ÉCOSSAISE   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 poignée d'algues brunes, 1 litre de lait, 40 g de beurre, 4 oeufs, sel, poivre.


Nombre de clics:82
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Battre le lait avec le même volume d'eau.
Verser les algues coupées grossièrement.
Cuire à petits bouillons Pendant 1 h.
Sortir les algues, les hacher en lanières de 1 cm environ.
Mettre le beurre dans une sauteuse, verser les algues et casser les oeufs par-dessus.
Laisser cuire doucement jusqu'à ce que le blanc soit pris.
Assaisonner et servir.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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