Marmite-Home - Recette de cuisine : Plats - ANDOUILLETTES À L'ÉTOUFFÉE

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ANDOUILLETTES À L'ÉTOUFFÉE
Evaluation

Ingrédients

Pour 4 personnes: 4 andouillettes, 4 c d'échalotes hachées, 4 c à soupe de vin blanc.

Temps de préparation:	2 (minutes)
Nombre de clics:	67
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Découpez 4 grandes feuilles de papier d'aluminium et pliez-les en deux pour que la papillote soit plus solide.
Beurrez l'une des faces.
Etendez sur chacune une c à soupe d'échalotes hachées.
Déposez l'andouillette.
Fermez très hermétiquement, sauf à l'une des extrémités.
Par le bout ouvert, versez une cuillerée à soupe de vin blanc.
Fermez complètement.
Faites cuire à four très chaud 1/2 heure.