Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Plats
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
ARTICHAUTS À LA CLAMARTARTICHAUTS À LA CLAMART   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:69
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Utiliser des petits artichauts ou les fonds de gros artichauts.
    Parer les artichauts et les mettre au fur et à mesure dans un sautoir avec du beurre chaud.
    Sauter un peu les artichauts en plein feu.
    Les ranger bien à plat dans le sautoir, la partie rasée en dessous.
    Couvrir de petits pois fraîchement écossés, ajouter un bouquet garni composé de persil, cerfeuil, thym et laurier, ajouter 4 c à soupe de beurre.
    Assaisonner de sel et de sucre.
    Cuire à couvert, au four, à chaleur douce.
    Retirer le bouquet garni et servir dans le sautoir de cuisson.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
    © 2008 Marmite-Home