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ARTICHAUTS AUX OLIVESARTICHAUTS AUX OLIVES   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:54
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faire cuire 8 artichauts à l'eau, bouillante salée (35 minutes,.
    Retirez les fonds.
    Faites revenir à l'huile 2 oignons émincés, ajoutez 3 tomates pelées et concassées, les fonds d'artichauts, 2 dl de vin blanc sec, 1 gousse d'ail et un bouquet garni.
    Laissez mijoter 20 minutes,à couvert.
    5 minutes avant la fin de la cuisson, joignez 8 filets d'anchois et une poignée d'olives.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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